今天给大家准备了一道简单貌美的生酮配餐：虾仁豆腐蒸蛋+蒸蛋糕！

简单到什么程度呢？如果家里有微波炉，这道菜连火都不用开。

没有微波炉也打紧，拿蒸笼或蒸锅代替就好。

告诉你们一个惊天大秘密！！

内脂豆腐和鸡蛋在一起蒸，真的好吃炸天！

蒸好的蛋顺着虾仁的位置一勺挖下去，最上层是虾仁的 Q 弹脆嫩；再下一层是西兰花软软的颗粒感和蔬菜的清香~

只需15分钟，就能搞定一碗细滑香嫩的虾仁豆腐蒸蛋。

再配上生酮蒸蛋糕，完美的一顿生酮美食，简直就是人间美味！

做起来非常快手，我们家森森吃得津津有味呢！喜欢的话，就跟我一起学起来哦！

食材准备

• 健酮膳食粉

• 杏仁粉

• 西兰花

• 内脂豆腐

• 红皮鸡蛋

• 葵花籽油

• 虾仁

温馨提示：由于每个人使用的热卡和比例不同，具体各食材用量需要咨询下营养师。如果已掌握配餐方法，推荐使用这个生酮计算器来方便配餐>>健酮生酮配餐助手

虾仁豆腐蒸蛋做法

制作方法：

1. 鲜虾去头去尾去壳，抽出虾线，切成宝宝可以接受的大小；

2. 将鸡蛋打散，加入温开水拌匀；

3. 嫩豆腐洗净切块，摆入平盘；

4. 将步骤2的鸡蛋液淋入豆腐盘，放入蒸锅中，水开后转小火蒸；

5. 揭盖放入西兰花和虾仁，继续蒸5分钟左右；

6. 出锅即可食用；

生酮蒸蛋糕做法

制作方法：

1. 将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个无油无水的容器里。

2. 蛋黄加健酮膳食粉、杏仁粉、油和适量水搅拌均匀（可根据自家的热卡和比例配比好）；

3. 把蛋清用打蛋器打发成蛋白（一定要打发，要不然发不起来哦）；

4. 把打发的蛋白分次加入到步骤2中的蛋糕糊中；

5. 将蛋糕糊倒入模具，然后将模具送入锅蒸。

嫩滑又鲜美无比的虾仁豆腐蒸蛋

还有美味的生酮蒸蛋糕

你不想吃吗，做起来吧！

如果想启动或咨询生酮饮食，可点击→ 这里 提交基本信息，将有营养师及时联系您。