要说夏天最应季的甜点，除了冰淇淋，还是冰淇淋。那么，进行生酮饮食可以吃冰淇淋吗？

今天，给大家带来辰辰妈制作的一款高颜值的生酮生酮冰淇淋蛋糕，非常适合夏天的一道生酮餐。

大家可以根据自己的饮食喜好改成其他配方的生酮蛋糕哦。

食材准备

• 生酮膳食粉

• 淡奶油

• 红皮鸡蛋

• 牛油果

• 代糖

温馨提示：由于每个人使用的热卡和比例不同，具体各食材用量需要咨询下营养师。如果已掌握配餐方法，推荐使用这个微信小程序来方便配餐>>艾尼生酮计算器

制作方法

1. 精确称重生酮膳食粉、红皮鸡蛋、牛油果用量，然后混合均匀；

2. 加1g泡打粉，加3g代糖，混合后，倒入小型纸杯蛋糕的硅胶模具里，烤箱170-180度15分钟；

3. 将淡奶油打发，一次倒入100克左右在玻璃器皿里高速打发变硬不流动就可以；把奶油放在裱花袋里，直接把烤好凉了的蛋糕放称上归零，一边在上面挤奶油一边看着重量就行。

4. 打发奶油时里面加2g代糖，这样奶油味道就像生日蛋糕的一样哦。

做法是不是很简单呢

快行动起来吧

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