Q弹爽口
好看又好吃
营养又健康
多吃都不腻的火龙果味果冻
制作非常简单
学会了宝宝就有口福啦
小朋友都爱吃果冻吧，用新鲜的水果制果汁，加上吉利丁片就是人见人爱的水果果冻了。做果冻需要很花时间吗？可能也就看个连续剧中场广告的时间；做果冻很难吗？那应该比打网游简单多了。既然如此还不赶紧把食谱收藏起来，给宝宝做个可爱可甜的生酮火龙果味果冻吧。
赤藓糖醇是一种特殊的类型的糖醇，其代谢方式与其他糖醇不同。赤藓糖醇在小肠中被完全吸收并在从尿液中排出，因此它不会跟其他糖醇一样会影响血糖水平。如下图所示，赤藓糖醇的血糖指数为0。
从技术层面上讲，大多数糖醇应被视为常规碳水化合物，在使用生酮饮食时应保持在最低的水平。尽管在不同人群中可能不同程度地影响血糖，但是大多数糖醇具有升高血糖的潜力。
但一个例外是赤藓糖醇，因为它的代谢不同，并且不影响血糖。因此可以作为本生酮果冻配方的甜味来源。
食材准备
生酮粉
火龙果
吉利丁片
赤藓糖醇
温馨提示：由于每个人使用的热卡和比例不同，具体各食材用量需要咨询下营养师。如果已掌握配餐方法，推荐使用这个生酮计算器来方便配餐"健酮生酮配餐助手"。
制作方法
第一步
1-2克吉利丁片冷水软化，然后放锅里煮至融化，加入适量赤藓糖醇混匀
第二步
将生酮粉和捣碎的火龙果加入煮好的吉利丁片水中搅拌均匀后，装入好看的硅胶图案模具中放入冰箱冷藏定型后即可食用。
各位宝爸宝妈们，如果有生酮食谱不妨也联系我们，我们会把食谱制作方法分享到公众号平台，让大家一起眼睛看起来，手也学起来~~~
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