在生酮饮食期间,哪些野菜可以吃?(上)
2021-04-12 16:27:14
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1
红苋菜
能量:34.6kcal
蛋白质:2.8g
脂肪:0.4g
碳水化合物:5.9g
膳食纤维:1.8g
肉末上汤红苋菜(200kcal,2:1)
膳食粉:22.2g 烹调油:2g 生酮油:2g 瘦猪肉:15g 红苋菜:20g
做法:
1.在称量好的膳食粉、瘦肉里加入少量油、盐搅拌
2.红苋菜放入开水里汆烫20秒捞出
3.将红苋菜、瘦肉,加入适量高汤煮开
4.出锅倒到碗里加入生酮油即可食用
2
荠菜
能量:31kcal 蛋白质:2.9g 脂肪:0.4g 碳水化合物:4.7g 膳食纤维:1.7g
荠菜猪肉饺(250kcal 2:1)
膳食粉:30g 生酮油:4g 荠菜:25g 瘦猪肉:12g 鲜香菇:8g 胡萝卜:10g
做法
1.荠菜摘洗干净,焯水切碎备用
2.称好的猪肉、香菇、胡萝卜加入适量油、盐酱油调味,再倒入切好的荠菜搅拌均匀
3.膳食粉加入适量水搓成面皮,包入馅料
4.出锅倒到碗里加入生酮油即可食用
3
刺儿菜
能量:42kcal
蛋白质:4.5g
脂肪:0.4g
碳水化合物:5.9g
膳食纤维:1.8g
刺儿菜鸡蛋饼(200kcal 2:1)
膳食粉:19.3g
生酮油:2g
烹调油:2g
刺儿菜:25g
红皮鸡蛋:25g
做法
1.刺儿菜用盐水洗净,焯水切碎
2.将称量好的鸡蛋、膳食粉加入到刺儿菜中,加入适量盐调味拌均匀
3.锅里预热,放油,将搅拌好的鸡蛋饼煎熟
4.食用时淋上生酮油即可
4
蒲公英叶(黄花苗叶,孛孛丁叶)
能量:53kcal
蛋白质:4.8g
脂肪:1.1g
碳水化合物:7g
膳食纤维:2.1g
蒲公英叶丸子(200kcal 2:1)
膳食粉:20g
烹调油:3.2g
生酮油:2g
蒲公英叶:19g
瘦猪肉:15g
做法
1.蒲公英叶用洗净切碎
2.将称量好的瘦猪肉、膳食粉加入到蒲公英叶中,加入适量油、盐调味拌均匀
3.捏成小团,放入开水锅中蒸10-15分钟
4.食用时淋上生酮油即可
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