孩子喜欢吃披萨和冰淇淋，生酮饮食可以做出来吗？
很多开始给孩子做生酮饮食治疗的家长，担心孩子吃生酮饮食不能吃更多的食物。比如，孩子生酮前喜欢吃披萨和冰淇淋，那么生酮后还可以吃吗?
其实，只要你有创造性，可以找适当的方法仍然坚持这种饮食。目前随着生酮配方技术的进步，生酮饮食也可以做得丰富多彩。几乎所有孩子喜欢吃食物都可以转换成生酮饮食，但要合理选用食材，并精确计算各食物的用量。
比如披萨，可以使用生酮专用面粉（健酮膳食粉）加上孩子喜欢的食材制作成为一个生酮披萨。这种生酮面粉能像面粉一样加水直接成型，用于制作固体食物，可根据喜好和需要制作成各式创意生酮美食（如馒头、面条、糕点、饺子、披萨等）。
看，下面这个是由家长使用生酮面粉制作的生酮海鲜披萨。
配料
健酮膳食粉、海虾、青椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、烹饪油、马苏里拉奶酪
制作方法
精确称取所需食材，将健酮特膳粉加水和成面团，然后把面团放到案板上擀成圆形的面饼。烤盘先抹油，然后将面饼放入，用手轻轻推满整个烤盘，尽量推均匀。
在面饼上铺一层马苏里拉奶酪，再铺上青椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、海虾等。放入烤箱，等几分钟，美味生酮披萨就做好了。
那冰淇淋呢？没有问题！
生酮冰淇淋可以使用生酮营养粉做成不同口味的冰淇淋，如果草莓味，牛油果味等。做法也简单，以草莓味举例：
配料
草莓
健酮生酮营养粉
赤藓糖醇
制作方法
将草莓去除绿叶，并准备好生酮营养粉，和适量的赤藓糖醇。然后将草莓放进搅拌机里搅拌均匀成草莓酱；生酮营养粉加适量水冲泡，并加入适量赤藓糖醇。
先在模具里加入冲泡好的生酮营养粉，然后加入草莓酱，再在上面加入生酮营养粉，并插入棍条。最后放进冰箱冷冻3-4小时。这样好吃又解渴的生酮冰淇淋就做好了。
所以，生酮饮食并没有你想象中那么难吃，生酮的孩子也可以吃上披萨和冰淇淋。
在很大程度上，生酮饮食的成功取决于家长的积极态度。如果家长没有积极的态度，孩子就不会配合，那么生酮饮食就不会起作用。
将生酮饮食当做成是给孩子的一个礼物——一个让孩子不再受癫痫发作和药物副作用困扰的礼物，一种全新的生活方式。
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