健酮丨生酮饮食对哮喘患者有帮助吗?

2021-02-20 09:29:50 47

生酮饮食对于那些哮喘患者有帮助吗?波恩大学的一项新研究至少指出了这一结论。根据这项研究,喂食生酮饮食的老鼠呼吸道炎症明显减少,相关论文 4 月 7 日刊登于《免疫》。

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哮喘患者即使对某些低浓度过敏原也会出现反应, 并伴有严重的支气管炎症, 随着黏液分泌的增加,他们的呼吸变得更加困难。先天免疫系统的细胞在此起了核心作用,这些先天淋巴细胞(ILC)能让身体快速修复病原体或有害物质造成的损害,然后黏液将这些物质运输出支气管,保护呼吸道不再受感染。


但波恩大学临床化学和药理学研究所教授 Christoph Wilhelm 表示,对于哮喘患者,炎症反应比正常情况要强烈得多,持续时间也更长,其后果是严重的呼吸困难,甚至可能危及生命。于是,研究人员分析了当 ILC 切换到繁殖模式时,哪些代谢过程是活跃的,试图阻断这些代谢途径,从而降低细胞分裂速度。


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事实上,一些代谢途径在ILC分裂时更为活,它们主要确保为细胞提供能量和它们繁殖所需的构件。例如,后者包括制造细胞膜所需的脂肪酸,这就形成了一层薄薄的皮肤,细胞通过它将自己与周围环境分离开来。Karagiannis解释说:“因此,活化的ILC从它们的环境中吸收脂肪酸,并将它们以小液滴的形式短暂地储存在它们的内部,然后再将它们用作能量或构建膜。”

 

但如果细胞被迫在其他地方使用这些脂肪酸,会发生什么呢?为了回答这个问题,研究人员让患有哮喘的老鼠吃主要含脂肪、但几乎不含碳水化合物或蛋白质的食物,这种饮食被称为生酮饮食。结果显示,小鼠的细胞代谢发生了变化:细胞从燃烧脂肪中获得所需的能量。然而,这意味着它们开始缺乏脂肪酸,而在细胞分裂过程中需要脂肪酸来形成新细胞膜。

 

结果表明,吃了生酮食物的啮齿动物的 ILC 分裂显著下降。研究人员称,正常情况下,与过敏原接触会使支气管 ILC 数量增加 4 倍,而在这些实验动物中,ILC 几乎没有变化,黏液的产生和其他哮喘症状也随之减少


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这不仅是由于转换到脂肪作为替代能源和由此导致的脂肪酸短缺,葡萄糖缺乏可能也直接导致了ILC活性的降低。Wilhelm推测“在过去的几十年里,哮喘的患病率急剧上升,也许这也与越来越普遍的高糖高脂肪饮食有关”。

 

科学家们现在想对患者进行调查,看生酮饮食是否能预防哮喘发作。Wilhelm解释说:“因此,我们正试图确定饮食变化的哪些组成部分是造成这种效果的原因。”

 

众所周知,生酮饮食可以有效治疗某些疾病。例如:癫痫、肿瘤、神经精神障碍、肥胖、糖尿病等等。未来,也许将有越来越多的学者挖掘这种饮食对疾病治疗可能性。




参考文献

Karagiannis F , Masouleh S K , Wunderling K , et al. Lipid-Droplet Formation Drives Pathogenic Group 2 Innate Lymphoid Cells in Airway Inflammation[J]. Immunity, 2020, 52(5):885.



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