健酮丨生酮饮食能帮助控制食欲和饥饿感吗?

2021-02-26 09:54:38 34
了解什么能增加你的食欲和饥饿感是很重要的

了解影响食欲因素的复杂性:什么让你饿以及为什么饿,有助于摆脱旧有的观点:体重控制是能量消耗与摄入的简单比率。

食欲”和“饥饿”是一样的吗?

两者是有区别的。饥饿是由于缺乏食物(热量不足)引起的身体状态,机体可能产生无法集中注意力,头晕目眩等后果。

与饥饿不同的是,食欲是可控的,这受社会功能、情绪状况甚至营销广告的影响。

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那么,什么影响食欲呢?

一、内部因素
1、遗传影响食欲
基因会影响你对食物的反应。例如:特定的基因与对甜味和咸味的偏好、过度食用某些食物等饮食行为有关。
食欲可能受到遗传因素的影响,而遗传因素似乎会引发对碳水化合物的渴求。明智的做法是减少碳水化合物的触发因素,并选择其他健康的脂肪或蛋白质食物的选择。
2、食欲受影响的不仅仅是你的胃
脂肪细胞、肠道、大脑、神经细胞和身体器官(肠道、胰腺、结肠)都通过信息回路进行交流,这种信息传递循环,也被称为肠脑轴,涉及影响食欲、饥饿感和饱腹感的激素。

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3、肠脑轴如何影响食欲?

在肠道:不同种类的肠道细菌(如大肠杆菌或幽门螺杆菌)可以增加或减少食欲,这种细菌可能产生一种特殊降低食欲的蛋白。
在大脑中:神经肽也是食欲调节的一部分。神经肽Y(NPY)水平的升高会导致你饥饿,尤其是在碳水化合物摄入过多的情况下。此外,NPY帮助你更容易储存额外的食物,如腹部脂肪,可能导致代谢综合征和糖尿病[1]
4、环境能模拟内部食欲信号吗?
影响我们食物选择的不仅仅是内在因素,外在因素也很重要。环境因素对我们的食欲和饮食起着重要作用。其中包括社交活动、服药、不睡觉甚至减肥本身。

二、社交
社交和饮食触发因素之间有着重要的关系,无论食欲和饱腹感如何,人们在社交场合往往比独自一人时吃得更多。

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三、处方药

处方药对于管理健康状况很重要。然而,有些药物会增加食欲,导致体液潴留或新陈代谢减少。

根据威尔康奈尔医学院综合体重控制中心主任Louis Aronne医学博士的说法,“10%到15%的体重问题与处方药直接相关”。


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四、睡眠不足

睡眠时长影响食欲。研究发现,少于5小时或超过9小时会增加食欲并导致体重增加[2]
睡眠不足影响食欲的一种方式是荷尔蒙波动。瘦素下降,胃饥饿素增加[3]直接影响对食物的快感反应。
睡眠不足不仅会增加热量的摄入,还会改变与饮食有关的愉悦感。这项研究的作者解释说,“如果你有足够的睡眠,你可以控制你的自然反应;但如果你睡眠不足,你对某些食物的欲望就会增强,抵抗它们的能力可能会减弱。”

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五、减肥

有没有想过为什么肥胖患者不能保持减重?
一项研究表明,体重减轻会改变饥饿激素,人们会变得更加饥饿。这些变化可以减少饱腹感激素,并增加饥饿信号[4]。
实际上,在减肥后的12个月内,行为策略必须到位,以抵消可能导致体重回升的诱因。

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生酮饮食有助于通过以下方式调节食欲:

维持正常的餐后血糖反应;
增加餐后血液中的脂肪酸,使饱腹激素维持更长时间;
降低饥饿感和食物摄入量,而不是引起剥夺感[5]。


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